Alig ért véget a karácsony, a hangulata még itt van körülöttünk, bár már az új esztendő kopogtat. Mi mással is búcsúztathatnánk az óévet, mint egy kellemesen fűszeres, mámorítóan csokis, mézeskalácsos házi likőrrel. Az Origón találtam egy hasonló receptet, nugát híján én csokoládés variációt…

  Az év utolsó napjára finom, házi likőrt készítettem. Régóta szemezek különféle receptekkel, amelyek nőies, finom, házilag elkészíthető italok fortélyait mutatják be, ám eddig nem mertem hozzáfogni. Idén azonban vettem a bátorságot, gondoltam eljött az ideje a kipróbálásnak. A Femina oldalán…

    Az egész családom szereti a különféle salátákat. Számomra legkedveltebbek a friss saláták, amiket leginkább idény jelleggel készítek. Télen, amikor ritkán juthatunk friss salátaféléhez, inkább a tejszínes, húsos, majonézes, tésztás variációkat részesítem előnyben. Ezek karácsony, szilveszter…

  A karácsonyi édességek sorát azt hiszem, semmi nem koronázza meg jobban, mint a püspökkenyér. Csodás, illatos, puha, gyümölcsös, sokáig elálló finomság ez. Muffin formában sütve pedig különösen csábító. Tulajdonképpen abban különbözik a gyümölcskenyértől (ami általában olvasztott csokoládéval van…

  Mindenkinek vannak "megörökölt" receptjei, amelyeket édesanyjától, nagymamájától tanult. Nekem több is van, amelyeket gyakran készítek. Amikor ezeket a recepteket előveszem, eszembe jutnak anyukám szavai, kézmozdulatai, praktikus tanácsai, amelyeket a közös sütögetések alkalmával átéltem…

  Egyik drága barátném, (aki ráadásul gyermekkori lakóvárosom szülötte), megkért december elején, hogy segítsek neki a családi karácsonyi menü összeállításában. Pici konyhájában mézeskalácsot sütögetve, jókat nevetve összedugtuk a fejünket, kiötlöttük, mit is tálaljon. Ő ragaszkodott a borleveshez,…

  Advent beköszöntekor elkezdtek a gondolataim az ünnepi sütik kiválogatása körül forogni. Azt hiszem, ennél nehezebb dolog nincs is a világon!Millió csodásabbnál csodásabb süti létezik, mákos, diós, mézes, csokis, narancsos, kókuszos és még sorolhatnám, amelyek igazán karácsonyi ízűek, de vége…

  Ez a recept már régóta csiklandozza a fantáziámat. A Nagyi titka oldalon láttam meg először és rögtön tudtam, ezt nekem is ki kell próbálnom. Nem is bántam meg. Karácsony közeledtével mindig előkerül a gyerekeim részéről az eredeti süti a kívánság listára, ám bevallom, számomra pepecselős volta…

  Ezt a fantasztikusan finom, illatos, különleges körtét sok évvel ezelőtt már elkészítettem, most pedig ismét eszembe jutott, milyen könnyen elkészíthető, mennyei finomság is volt. Gondoltam, tökéletesen megfelel egy adventi vasárnapi menü lezárásához, a hozzávalók pedig történetesen éppen adottak…

    Most egy jó kis vélemény megosztó ételt hoztam, a hagyományos tojáslevest. Szerintem az emberek vagy szeretik vagy kimondott ellenszenvet éreznek iránta. Gyermekkoromban én kifejezetten nem kedveltem ezt a levest. Egyáltalán nem volt szimpatikus a benne úszkáló cafatos tojás. Felnőtt fejjel…