A székelykáposzta nevével ellentétben nem székely eredetű, sőt, a hagyományos erdélyi konyha nem is ismeri.
Az étel neve Székely Józsefhez, vármegyei levéltároshoz fűzhető, aki Petőfi barátja és kortársa volt. 1846-ban mindketten a Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már…