ÍZcsiklandozó

Szilvás cobbler

2018. szeptember 29. 19:38 - ÍZcsiklandozó

    Minden gyümölcs szezonbeindulása meglobogtatja a fantáziámat. Így van ez a szilvával is. Ha ráérek, szeretek kísérletezni a pepecselősebb sütikkel is, de leginkább a gyorsan összedobósakat kedvelem.Ez a szilvás cobbler is ilyen.  A cobbler története jó régre, az Amerikába kivándorolt…

Tovább
Szólj hozzá!
Címkék: Desszertek

Sajtos-besameles cikória

2018. szeptember 29. 19:37 - ÍZcsiklandozó

  A cikória a korszerű táplálkozás egyik meghatározó eleme, de a pótkávén kívül nagy általánosságban kevesen használják. Pedig magas rost és vitamintartalma miatt ősszel és télen igen kedvező a fogyasztása.Szerencsére hűvös helyen tárolva hetekig friss marad, így érdemes belőle nagyobb adagot…

Tovább
2 komment

Ízes túrókrém cikória levélben tálalva

2018. szeptember 29. 19:37 - ÍZcsiklandozó

...látványos partifalatok

  A cikória különleges növény, alakját, ízét tekintve. Ritkán kerül az asztalomra, de kivételesen gyönyörű példányokhoz jutottam, így (bár a családomban nem mindenkinek kedvence) mégis elhatároztam, megszerettetem mindenkivel, aki megkóstolja nálam. Mivel épp vendégeket vártam, gondoltam, itt az…

Tovább
Szólj hozzá!

Birsalmahab

2018. szeptember 17. 18:48 - ÍZcsiklandozó

...karamellizált birsalmával

  Kíváncsiak vagytok ennek az ínycsiklandó és ízcsiklandozó receptek a történetére?  Hát akkor figyeljetek, máris elmesélem!     Egy imádni való barátnő-kolléganőm meglepett a kertjében termett hatalmas szatyornyi birsalmájával, amiért élek-halok! Az őszi gyümölcskavalkádban méltatlanul ritkán…

Tovább
Szólj hozzá!

"Keresztes" szilvás süti

2018. szeptember 01. 19:08 - ÍZcsiklandozó

  Ezt a fantasztikusan látványos és finom szilvás süteményt blogom indulásakor készítettem először, de annyira megszerettem, hogy elhatároztam, szilvaszezonban sosem fog hiányozni az asztalomról. Első próbálkozásomkor még vidéki házam kertjének gyümölcsét használtam, azóta a ház elkelt, de a…

Tovább
Szólj hozzá!