ÍZcsiklandozó

Epres joghurttorta kókusszal és levendulával

2019. április 28. 19:25 - ÍZcsiklandozó

Akik követik a blogomat, láthatják, hogy nem vagyok feltétlenül romantikus alkat, mégis vannak időszakaim, amikor rám tör egy kis szentimentalizmus, ami talán kissé már giccsbehajlóan jelenik meg ételfotóimon. Nem bánom ezt, mert bevallom, szerintem vannak kifejezetten olyan ételek, sütik,…

Tovább
Szólj hozzá!

Eperkrémleves egészségesen

2019. április 28. 16:40 - ÍZcsiklandozó

  Még egy picit várni kell ugyan a kertemben a friss eperre, de már a virágaik beharangozzák az érkezésüket. Olyan jó napról napra gyönyörködni abban, ahogy nőnek, sokasodnak! A boltok már tele vannak import eperrel és valljuk be, mindannyian elcsábulunk láttukon. Némelyik már illatával és…

Tovább
Szólj hozzá!

Vaníliakrémmel töltött kókuszkosár Húsvétra

2019. április 20. 20:48 - ÍZcsiklandozó

  A húsvéti főzés, sütés nálam általában hagyományos ételek felvonultatásával zajlik. Ám amíg a nagyszombati kalácssütéshez kelt a tészta, gondoltam, összedobok egy krémes sütit is. Ennek a kókuszos tésztájú, vaníliakrémmel töltött kosárkának az elkészítése éppen belefért az időbe, hiszen röpke egy…

Tovább
Szólj hozzá!
Címkék: Desszertek

Medvehagymás pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

2019. április 07. 18:31 - ÍZcsiklandozó

... élesztőmentesen

  Azt hiszem, a magyar konyhák mindegyikének kedvelt sós tésztaféléje a pogácsa. Túrósan, sajtosan, krumplisan, töltve vagy anélkül... valamilyen formában mindenki megtalálja a neki ízlőt. Édesanyám mestere volt a pogácsa készítésnek, minden családi ünnepen, de szinte minden vasárnap az asztalra…

Tovább
Szólj hozzá!

Tojásos, medvehagymás rakott tészta

2019. április 06. 23:28 - ÍZcsiklandozó

...glutén könnyítetten

  Pár hete ismerkedtem meg egy különleges tésztafélével, ami az ősi alakor búzából készült, ezáltal aminosavakban, mikroelemekben gazdag, szénhidráttartalma alacsony, gyorsan felszívódó így a reformkonyha ideális eleme lehet. Ráadásul minimális glutént tartalmaz, fehérje összetétele egyedi, amely…

Tovább
Szólj hozzá!