Minden magyar ember evett már túrógombócot, ami igazi klasszikus. Főételként és desszertként is kedvelt, édesen vagy sósan, egyszerű-hagyományosan vagy némiképp felturbózva. Sós változatát már mutattam Nektek itt, ám most egy édes, különleges variációt hoztam.
Mivel nem kell hozzá sok alapanyag,…
Burgonyarózsa
... a fantasztikus köret
A magyar ember számára igen fontos zöldség a burgonya. Szerintem nincs is olyan ember, aki nem szereti. Levesként, köretnek (sütve, főzve, pürének vagy egészben), kísérőnek, főzeléknek, salátában vagy ahogy most mutatom, szinte dekorációként felfogható köretként.
Elkészítése ugyan némi…
Vitaminsaláta
Egy finom saláta bármelyik évszakban ideális, akár főétel mellé, akár önmagában. Ilyenkor, tél végén, kora tavasszal amikor a testünk már mindenféle földi jóra vágyik, azt hiszem egy friss, ropogós, ízes és színes, vitamindús saláta bármi pénzt megér.Az általam most mutatott saláta komplex…
Rakott brokkoli
... hús nélkül
A brokkoli elképesztően sokoldalú zöldség! Persze megosztó alapanyag is, van aki rajongásig szereti, van aki ki nem állhatja.Családomban az egyik kedvenc, így igyekszem minél többféle ételbe becsempészni. Most rakott főétel lett belőle, de készítettem már tócsniként is, és húsos egytálételhez…
Napóleon szelet
Napóleon híre bejárta az egész világot, ám azt kevesen tudják, hogy neve elhíresült egy káprázatosan finom sütemény kapcsán is. A Napóleon szelet méltán lett különleges, hiszen a franciák mille feuille sütijének egy igazán karakteres variációja, (annak gyümölcsös változatát már mutattam nektek…