Egyik nagy kedvencem a vadas, amit bevallom, pár éve kezdtem el magam is főzni, addig olyan nagy szerencsém volt, hogy családom idősebb hölgy tagjai mindig elkészítették nekem, úgyhogy valódi kiskirály módjára csak asztalhoz kellett ülnöm és áhitattal befalatoznom. Mára sajnos ők már nem lehetnek…

  A paprika remek zöldség, s bár nagyon magyarnak szeretjük érezni, ám valójában az Újvilág ajándéka! Finom, illatos, frissen ehető szendvicsek mellé, ízesíti a főzött és sütött ételeket, egytálételek fő alkotója, de akár savanyúságnak és salátának is elkészíthető. Lehet édes, csípős vagy…

  Most egy rendkívül egyszerű desszertet hozok, aminek az elkészítését még azok is bátran megpróbálhatják, akik soha nem szoktak sütni. Néhány hozzávalóval kell csupán dolgozni, ráadásul ha végképp nem akarunk bemelegíteni a sütőbe, még bolti keksz vagy piskóta is megfelelő hozzá. Ez a roppant…

  Ahány ház, annyi szokás - tartja a mondás. A töltött tésztákra különösen érvényes ez az állítás, hiszen minden nemzet készít valamilyen töltött tésztafélét. Ez aztán lehet édes vagy sós, vízben kifőzött, olajban vagy sütőben sütött, húsos vagy zöldséges, falatnyi vagy "harapós". Egy szónak is…

  Az ősz egyik legszebb időszaka kezdődik számomra, amikor a természet színei, a gyümölcsök ízei, illatai utánozhatatlanok. Egyik kedvenc gyümölcsöm a füge, amely bár eredendően mediterrán éghajlaton őshonos, hazánkban is egyre több helyen megjelenik a kertekben. Remek tápláló erővel bíró gyümölcs,…

  Mondjátok, hogy csokirajongók vagytok, ahogy én! Ha nem is minden nap, de hetente egyszer nekem bizony be kell kapnom egy falatnyi csokis finomságot. Nem többet, de annyira úgy érzem szükségem van. A világ nagy rabul ejtője, a csokoládé a Dél-Amerikából származó kakaófa magjából, a kakaóbabból…