A kora tavaszi időszakban szívesen fogyasztok olyan ételeket, amelyekben nincs hús. Jól esnek a zöldségek, akár frissen, akár sütve, főzve. Meglepően jól laktatnak, roppant jól variálhatók, akár tojással, akár sajttal, akár egymással. Így aztán még unalmassá sem válnak. Egyik kedvencem a karfiol,…

  Véget ért a farsang, ami a téli és tél végi ünnepkör nagy lakomázós, enni-inni csábító időszakát lezárta. Március lévén már azok is némi önmérsékletre csábulnak, akik egyébként nem diétáznak egészségügyi vagy alakformáló szándékból. Vágyunk a megújuló, friss ízekre, a zöldségekre, a friss…