ÍZcsiklandozó


Mézes-diós töltött füge

2019. szeptember 14. 20:24 - ÍZcsiklandozó

  Itt az Ősz, vele együtt a füge szezon. Ez a gyümölcs elég megosztónak számít, vannak, akik imádják, vannak akik ki nem állhatják. Pedig igazán jó dolog fogyasztani belőle, akár frissen, akár aszalva, akár sütve vagy főzve, hiszen kalciumban, foszforban, káliumban bővelkedik. Jótékony hatású az…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsos rakott zöldbab

2019. augusztus 19. 20:30 - ÍZcsiklandozó

  A zöldbab jó, a zöldbab finom, mindegy, hogy levesnek, főzeléknek, párolva, salátának vagy rakva, de imádni való! Mindenki a maga által készített változatokra esküszik, ami miatt millió variáció létezik. Természetesen legfinomabb a saját kertből, frissen szedett babot fogyasztani, de télen sem…

Tovább
Szólj hozzá!

Joghurtos-gyümölcsös süti levendulával

2019. augusztus 02. 14:52 - ÍZcsiklandozó

  Vannak azok a desszertek, amik megunhatatlan módon variálhatók, egyszerűségükben, ízvilágukban utánozhatatlanok. Ilyenek általában a gyümölcsökkel gazdagítható sütemények, mint amilyen ez a joghurtos, puha tésztájú, kívül omlós, a benne lévő szilvától és sárgabaracktól szaftos, illatos és…

Tovább
Szólj hozzá!

Kókuszlikőrös görögdinnye sorbet málnával

2019. július 20. 08:15 - ÍZcsiklandozó

  Nyári hőségben mi mást is szeretünk a legjobban, mint a jéghideg, gyümölcsös finomságokat. Levesként. fagyiként vagy akár sorbetként. A sorbet tulajdonképpen a fagylalt őse, friss vagy fagyasztott gyümölcsből elkészíthető édesség. Kizárólag gyümölcspüré, némi cukor és esetleg kevés alkohol…

Tovább
Szólj hozzá!

Csicseriborsó fasírt

2019. július 11. 23:02 - ÍZcsiklandozó

      Nem egyszerű dolog háziasszonyként és anyaként minden családtag kedvére sütni-főzni. Főleg, ha egy családban vannak ételallergiások, érzékenyek, diétázók, válogatósak vagy egyszerűen csak rossz evők. Az én családomban mindenki jó étvágyú, csupán a húsevők és húsmentesen étkezők két tábora…

Tovább
Szólj hozzá!

Különleges sós túrógombóc

2019. június 28. 15:04 - ÍZcsiklandozó

... kapros tejföllel

  Fantasztikusan variálható étel a gombóc! Desszertként, főételként, köretként. édesen vagy sósan, burgonyás vagy túrós masszából, különféle gyümölcsökkel, sajttal, sonkával, baconnel, szószokkal vagy mártásokkal gazdagítható. Látványosan tálalható, egyszerűen imádni való! Olvashattatok már a…

Tovább
2 komment

Joghurtos kovászos uborka leves sült sonkával

2019. június 24. 22:23 - ÍZcsiklandozó

  Végre itt az igazi nyár, vele együtt pedig a hamisíthatatlan nyári ízek! Nekem a gyümölcsökön kívül az első ami az eszembe jut, az a kovászos uborka készítés és a pár nap múlva élvezhető íz és illatharmónia. Pár éve kacérkodok a gondolattal, hogy ezt a mennyei finomságot nem csak savanyúságként…

Tovább
Szólj hozzá!

Ananászos csirkemell

2019. május 11. 21:34 - ÍZcsiklandozó

...mazsolás rizzsel

  Nem vagyok egy keleti menüsor rajongó, de az édes-savanyú ízvilág rabul ejt. Kedvencem az ananászos csirkemell csípős ízkavalkádja, nem is beszélve a puha és roppanós, selymes, szószos-mázas falatok mennyei együtteséről. A mazsolás rizs kifejezetten passzol hozzá. Nincs is jobb mindezt otthon…

Tovább
Szólj hozzá!

Epres joghurttorta kókusszal és levendulával

2019. április 28. 19:25 - ÍZcsiklandozó

Akik követik a blogomat, láthatják, hogy nem vagyok feltétlenül romantikus alkat, mégis vannak időszakaim, amikor rám tör egy kis szentimentalizmus, ami talán kissé már giccsbehajlóan jelenik meg ételfotóimon. Nem bánom ezt, mert bevallom, szerintem vannak kifejezetten olyan ételek, sütik,…

Tovább
Szólj hozzá!

Eperkrémleves egészségesen

2019. április 28. 16:40 - ÍZcsiklandozó

  Még egy picit várni kell ugyan a kertemben a friss eperre, de már a virágaik beharangozzák az érkezésüket. Olyan jó napról napra gyönyörködni abban, ahogy nőnek, sokasodnak! A boltok már tele vannak import eperrel és valljuk be, mindannyian elcsábulunk láttukon. Némelyik már illatával és…

Tovább
Szólj hozzá!