Túl az előző év végi ünnepi lakmározásokon jól esik egy hús mentes, de mégis laktató, fehérjében gazdag finom reggelire vagy vacsorára való. Tavaszias ízű retekkel vagy egyéb zöldséggel kínálva jól esik a leghidegebb tél végi napokon is. Mikrozöldséggel megkoronázva pedig még különlegesebbé…