A következő receptet saját kútfőből, kevés hozzávalóból, viszonylag gyorsan kreáltam. Hasonló recepteket már olvastam, de belevágni még sosem tudtam. Most viszont az itthon fellelhető mák szavatosságában nem bízva adott volt a feladat. Végre mákos grízgombócot készítek hétvégére, méghozzá duplán…
Citromkrém
... a fanyar csábító
Egy korábbi receptemben már a mák és a citrom párosításakor használtam ezt a zseniálisan finom, selymesen krémes citromkrémet, lemon curd néven szerepel a blogomon. Akkor egy mákos süti tetejére sűrűbb változatban került, kókusszal társítva, most viszont egy mákos gombóc mellé szerettem volna…
Csokis lencse brownie pirított kesudióval
... a meghökkentő édesség
-
Ez a brownie nem jött volna létre, ha nincs a lencsefőzelék! Ahogyan a zabpelyhes lencsefasírt receptemnél már írtam, egy tévedés kapcsán újratervezett menü hozta az ötletet és a megvalósítást.Egy véletlenül dupla adagban beáztatott, főzeléknek szánt lencse…
Lencsefasírt zabpehellyel és szezámmaggal
... hús és tojásmentesen
Egy fatális véletlen folytán hétvégén dupla adag lencsét áztattam be főzelékhez. (A tervezett adag sem volt kicsi!)Hiába a sok éves háziasszonyos rutin, időnként mindenkivel előfordul a tévedés, ahogy ez most velem is megtörtént.Amikor megláttam a víztől dagadó…