A brokkoli elképesztően sokoldalú zöldség! Persze megosztó alapanyag is, van aki rajongásig szereti, van aki ki nem állhatja.Családomban az egyik kedvenc, így igyekszem minél többféle ételbe becsempészni. Most rakott főétel lett belőle, de készítettem már tócsniként is, és húsos egytálételhez…

  Napóleon híre bejárta az egész világot, ám azt kevesen tudják, hogy neve elhíresült egy káprázatosan finom sütemény kapcsán is. A Napóleon szelet méltán lett különleges, hiszen a franciák mille feuille sütijének egy igazán karakteres variációja,  (annak gyümölcsös változatát már mutattam nektek…

  Azt hiszem, a piskóta mindenki kedvence, még ha az elkészítése némi kihívást is jelent sokaknak. Vannak azonban olyan trükkök, amiket ha betartunk, biztosan sikerrel járunk annak érdekében, hogy ne legyen sületlen, vagy éppen ne süljön túl, ne essen össze és ne legyen úgymond "szalonnás" sem.A…