Januárban már vágyunk kicsit a zöldségek ízére, nem véletlen, hogy a téli ünnepek után indulnak a "veganuár" kezdeményezések. Ha tehermentesíteni szeretnénk az emésztőrendszerünket, de nem válnánk meg a hústól sem, akkor kiváló alternatívák ilyenkor a rakott zöldséges ételek.Nekem nagy kedvencem…