Vidéki házam udvarán hatalmas bodzabokor van. Szeretem a virága illatát, a virágból készült tavaszi bodzaitalt, a szörpjét, a teáját, a palacsintatésztába forgatott és kisütött finomságait. Nyár vége felé a bokron maradt virágaiból beérnek a termései és szinte fekete csodás bogyók lesznek…

    Szeretem az omlós tésztaféléket, amit szükségszerűen kell, hogy valami szaftos, lédús kiegészítsen. Ez lehet gyümölcs vagy lekvár, ha az édes változatról van szó. Az egyik kedvencem a francia pite, eredeti nevén a galette. Kedvelem a rusztikus kinézetét, a variálhatóságát. Kicsit a francia…