A tejberizs azon kevés finomság egyike, amit gyerekkoromban is módfelett szerettem. Egyszerűségéből adódóan minden háztartás kedvelt édessége volt évtizedekkel ezelőtt is. Édesanyám módfelett finoman készítette, finom házi tejből, kerek szemű rizsből, édesen, fahéjjal vagy kakaóval meghintve.…

  Azt hiszem, igazán jól főzni, sütni csak szeretettel lehet. Ha az ember kedveli amit csinál, türelme van hozzá, kreatívabb, örömet tud szerezni vele másoknak és önmagának is. Aki szeret a konyhában is foglalatoskodni, tulajdonképpen mindegy, hány főre süt-főz, jó ízekkel, szép tálalással bárkit…

  Örömet szerezni kedvesünknek mindig jó. Bármilyen alkalmat találhatunk erre, de vannak az évnek olyan napjai, amikor különösen. Ilyen a manapság oly divatos Valentin nap is, amikor a legkedvesebb ajándék a saját kezűleg készített desszert. Ha pedig az nem csak ízében, de látványában is alkalomhoz…