A karácsonyi édességáradat méltó ellensúlyozói a sós aprósütik. Mivel szilveszter közeledik, készítésük éppen aktuális. Nálunk a pogácsa, a sósrúd a legtöbbet készített sós finomság, ám pár éve ráleltem a hajtoványra, ami különféleképpen ízesíthető, tölthető, napok múlva is finom puha és laktató.…

  Ennek a fantasztikusan finom sütinek a receptje jó régen családunk repertoárjában van, nagyjából azóta az egyik kedvenc is. Nem sok karácsony múlt el nélküle. Persze nem is csoda, hiszen puha, szaftos, a csokitól roppanós, a máztól rumos, így aztán mindenki oda van érte...Jól bírja tárolást, így…

  A karácsony nem csak a nehéz, erősen fűszeres ételekről szól, ilyenkor bátran választhatunk csirkéből készült fogásokat is. Nálam ilyenkor a csirkemell legalább annyira kedvelt, mint a töltött káposzta vagy a halászlé. Természetesen különösen kedveltté teszi részemről az, hogy többféle…

  Karácsony van...az ünnepet az apró dolgok teszik teljessé. Akárcsak a hétköznapokat. Megízesítik, emlékezetessé teszik, adnak hozzá valamit, amitől elmúlhatatlanná teszik a pillanatok erejét. Ilyen egy pillantás, egy illat, egy szó vagy akár egy íz... mint amilyen ennek az egy falatos, apró mégis…