Van olyan nap, amikor nem főzök....bevallom, nem is kevés!
Ennek persze sokféle oka van...most éppen az, hogy kánikula van, amikor nincs kedvem a meleg tűzhely mellett állni.
Ilyenkor nem is kívánunk semmi mást, csak sok folyadékot és még több gyümölcsöt. Erre tökéletes választás a gyümölcslé, a hűtött gyümölcstea, a gyümölcsital vagy akár a smoothie.
A turmix italok azok közé a finomságok közé tartoznak, amelyek akár nagyobb gyerekek első konyhai próbálkozásai közé tartozhatnak, hiszen elronthatatlanok, finomak és egészségesek is. Készíthetők tejjel, vízzel vagy nagy víztartalmú gyümölcsök esetén önmagában. Fogyókúrába is bátran beilleszthetők, sőt, betegségből való lábadozás alatt is nagyon kedvezőek a vitamintartalmuk miatt.
Pár napja a világhálón való kalandozásom közben egy kedves ismerősöm Imádok főzni/Cooking is FUN oldalán megláttam a különféle dinnyeitalok változatait...rögtön kedvet is kaptam, hogy készítsek egy saját variációt.
Most az egyik kedvencemet, a lime-os görögdinnye turmixot hoztam.
Ehhez jó sok görögdinnyét, egy egész lime citromot, pár ágacska mentát, jégkockát és néhány szem szedret használtam.
Szerencsére csodásan érett, mézédes, szinte mag nélküli görögdinnyét sikerült vásárolnom, ezért nem igényelt semmiféle édesítést. (méz, barna cukor...)
Apró kockákra vágva, a kifacsart lime citrom levével meglocsolva tettem a turmix gépbe, majd pár pillanat alatt összeturmixoltam és már mehetett is a kancsóba és poharakba.
Mivel nem bírtam kivárni ebben a hőségben, míg az egész meghűl, a poharakba jégkockát, hűsítő mentát és díszítésnek érett szedret adtam hozzá. Már ihattuk is!
A kancsó pedig a hűtőbe került, hogy alaposan összeérjen a gyümölcsök íze és holnap már jó hidegen csak kortyolni kelljen.
Egészségetekre!