Azoknak, akiket szeretünk, szívesen kedveskedünk minden nap, ám vannak bizonyos ünnepek (névnap, szülinap, vagy akár Valentin-nap, amikor kiemelten figyelünk a kedveskedésre.
Nem kell ehhez nagy dolgokra gondolni, elég egy finom, kellemes reggeli, mint amilyen ez a gyorsan elkészíthető lekváros-mandulás szív. Nagyjából fél óra alatt elkészül, úgyhogy akár reggel is megsüthetjük.
Finom, látványos, ebéd utáni kávé mellé is tökéletes választás! Nálam eperlekvárral készült, de használhatjátok hozzá kedvenc lekvárotokat, szuper áfonyával, baracklekvárral, málnával is.
Így készül:
Hozzávalók:
(6 db-hoz)
- 1 csomag nyújtott leveles tészta
- 1,5 dl lekvár
A lekenéshez:
-1 tojás
A tetejére:
- 1 marék szeletelt mandula
- kevés porcukor
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Tekerjük ki a leveles tésztát, majd egyenletesen kenjük meg lekvárral. Hosszanti oldalára merőlegesen hajtsuk félbe és egy éles késsel vágjuk 12 hosszú csíkra. Egy-egy szívhez 2 db lekváros tésztacsík fog kelleni.
Óvatos, de gyors mozdulattal tekerjük meg a tésztacsíkokat párszor) Vigyázzunk, a lekvártól csúszik, kell némi ügyesség hozzá, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire úgy, hogy két-két tekert tésztából alakítsuk ki a szív formát. Az alsó, felső csücsköket picit nyomjuk össze.
Felvert tojással kenjük le, majd szeletelt mandulával szórjuk meg a sütiket.
Toljuk a forró sütőbe és süssük kb. 10 percig, míg egy kis színt kap. Hagyjuk rácson hűlni, közben hintsük meg kevés porcukorral.
Aki nem szereti a lekvárt, készítheti fahéjjal vagy mogyorókrémmel is.
Kedves, látványos, pár kiegészítővel még a tálalás is ünnepi lehet.
Langyosan a legfinomabb!
Kínálhatunk mellé plusz lekvárt is.
Készítsétek el, jó étvágyat kívánok hozzá!
